Ingredientes

- Agua purificada o mineral sin gas.

- Arroz integral.

- Leche.

- Condimentos saludables (canela, clavo de olor, coco rallado, miel).

Preparación

- Caliente en una olla (que NO sea de aluminio o teflón) a fuego lento o medio bastante agua con un poco de canela y clavo de olor hasta que suelten un poco de color al agua.

- Añada el arroz integral previamente lavado y revisado que no contenga alguna piedrecilla o suciedad. Deje cocer hasta que el arroz esté un poco blando (cuidando de no recocerlo).

- Añada un poco de leche (tan solo un poco para dar sabor). Deje que la leche se caliente como máximo hasta un primer hervor.

- Apague el fuego. Añada miel y coco rallado a gusto. Revuelva para mezclar bien.