Panqueques dietéticos

  • Ingredientes para 8 personas
    Calorías por porción: 80
    • 8 claras de huevo.
    • 1 vaso de leche descremada.
    • 8 cdas. de harina integral.
    • Aceite de maíz o girasol o alguna otra que considere sana (para evitar que se pegue la masa).
  • Preparación
    • Mezclar todos los ingredientes.
    • Batir para evitar la formación de grumos.
    • Descansar esta mezcla media hora en la heladera.
    • Cocinar los panqueques en la sartén previamente rociada con aceite.